味番頭47 みそ漬とうふセット

シチュエーション：

みそ漬とうふセット

チーズのような食感と風味が酒の肴にピッタリ!!

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【みそ漬とうふ】とは松島屋豆腐を秘伝の味噌に浸し、徹底した環境管理の中で60日間熟成させた豆腐です。60日以上味噌の中で熟成された豆腐は日本でも希少。酒の肴としてもピッタリの一品です。

原材料は国産大豆ミヤギシロメ、瀬戸内塩田方式の天然にがり、宮城県北上川水流をイオン化した水、国産大豆・米・塩で作られたみそで、これらを発酵して作っています。