シチュエーション：
大黒屋総本家 大田原牛ハンバーグ（4食分）
『幻の和牛』大田原牛 1日限定5セットのみ!
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- セット内容
- 約175g×4 ステーキソース90ｃｃ×1本
- 賞味期限
- 冷凍30日
- 保存方法
- 冷凍保存
- 出荷情報
- 配送日数
- のし
- 内容量
- お支払い方法
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カード支払い：
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コンビニ支払い：
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代引き：
大田原牛100％の手造りハンバーグです。他では味わえない大人のための一品です。表面をカリッと焼き、中はレア〜ミディアムでお肉のとろみを楽しんでください。
年間にわずか30頭しか出荷されない幻の大田原牛
那須牛・大田原牛は黒毛和牛の中から厳選した一部の和牛だけに冠している風味豊かな最上級の和牛です。栃木には、まぼろしの和牛と呼ばれる牛肉があります。これは、大自然に囲まれた那須の専用農場で丹念に肥育された大田原牛のことで、通常の和牛より長く熟成してから市場に出す、全国でもトップクラスの和牛なのです。大田原牛のよさは科学的にも実証されていて、体によい高密度脂肪酸や、うま味を醸し出す不飽和脂肪酸を多く含んだ大田原牛なら、おおいに食べよと医師が推進しているほどです。当大黒屋では、30年の歳月を費やして大田原牛を銘牛に育て上げました。那須牛は、そんな大田原牛と兄弟分の和牛なのです。那須牛も大田原牛同様、専用農場で精魂込めて一貫肥育しています。
〜大黒屋総本家〜
求め続けてきたものは、あらゆる牛肉を超えて頂点と言える美味をつくりあげること。
求め続けてきたものは、あらゆる牛肉を超えて頂点と言える美味をつくりあげること。
大田原牛は黒毛和牛の中から最高ランクであるA5クラスを厳選し、さらにその中でも肉質を吟味して選別しています。吟撰大田原牛はBMS（日本食肉格付協会が規定するビーフ・マーブリング・スタンダードのことで牛脂肪交雑基準）が10以上の肉質です。しかし霜降りの度合いだけがお肉の価値というわけではありません。口に入って美味しいと感じることこそ本当の価値であると大黒屋は主張します。本物の和牛が持つ「旨み」をお客様に提供できますよう、大黒屋では一頭一頭の牛ごとはもちろん、さらにはロースやヒレといった各部位の単位まで吟味し、満足できた美味しいお肉だけを皆様にお届けしております。
