地方百貨店特産品お取り寄せ！インターネットデパ地下 味番頭47

アーモンドプードルとメレンゲを合わせて、ふんわりとそしてしっとり焼き上げた皮に、特徴あるクリームをサンドしたフランス　アルザス地方のお菓子です。12種類の豊かな色合いとクリームをお楽しみいただけます。

ビアリッツは池ノ上ピエールの代表的なお菓子で、アーモンドプードルとメレンゲを合わせ焼き、フルーツやナッツのクリームをサンドしたマカロンの仲間です。マカロンよりもやわらかく、さっくとした食感とクリームのなめらかさの中に、フルーツの味と香りの風味が存分に味わえます。

ビアリッツは全部で12種類。12個入りは、カシス、ショコラ、ゆず、クランベリー、アマンド、フランボワーズ、ヘーゼル、パッション、ココナッツ、オレンジ、グロゼイユ、お茶の全種類が入っています。
池ノ上ピエールは東京世田谷にある洋菓子店です。創業150年の歴史を持つ、フランス・アルザス地方 オベルネの高級洋菓子店「グロス」との技術交流を通し、アルザス地方のお菓子を提供しています。二代目 鈴木徹氏は、「グロス」で3年間の修行後、（社）日本洋菓子協会主催の洋菓子コンクール生菓子部門で名誉ある賞を受賞するなど、全国区で活躍されています。