地方百貨店特産品お取り寄せ！インターネットデパ地下 味番頭47

うなぎや穴子の飯蒸しを懐石の中のおしのぎとしてお出ししておりましたが、お客様のお土産にしたいとの声が多くあり、笹に包んで冷凍にして商品にしました。

蒲焼したうなぎを、さんしょの実を加えたもち米の上にのせ、笹で包んであります。穴子は柔らかく煮上げ、黒豆を加えたもち米にのせて包みました。柴漬けは細かくたたいてもち米にまぜてあります。

うなぎより淡白な穴子を柔らかく煮上げ、もち米は最高級の羽二重もちを使用し黒米を加えて香ばしく、穴子と絶妙な組合せです。

<おいしい召し上がり方>電子レンジで1.5分〜2分加熱して下さい。急なお客様やお夜食に便利です。お吸物でもつけて頂ければなお結構です。