甘露醤油「やくも紫」は約三年間、醗酵・熟成させた二段仕込み醤油と、蟹、鰹、帆立の旨みが調和したまろやかな甘みのある醤油です。山菜もろみそは、茄子、大根、人参、など四季の野菜と大豆、米、小麦を熟成させた、そのまま召し上がれるおかず味噌で平野醤油自慢の逸品です。「店番・のりこ」のごマヨドレッシングは、香ばしく焙煎した荒挽きの胡麻が風味にパンチを利かせています。濃厚で、とろけるような味わいです。だいだい「板前ぽん酢」は、“昔づくり醤油”に、天然のだいだい果汁をふんだんに加えた、贅沢なぽん酢醤油。以上4点をセットにしました。